12月4日，全市中小学食堂管理人员培训班在常德电大举行，市教育局调研员李俊同志，勤管办主任熊延海同志，常德电大副校长谭敦华同志应邀出席开班典礼。各区县（市）教育局分管学生食堂工作的副局长、勤管办主任、区县（市）一中分管副校长、市直公办中小学新任后勤副校长共50多人参加培训班。

市教育局调研员李俊同志在讲话中指出：如何为全市76万名在校学生提供安全、可口、营养的用餐服务，是市教育局领导班子关注、关心的重点工作。举行本次培训班，主要目的是领会政策精神，交流工作经验，拓展知识视野，进一步推进食堂专项整治工作和国家食品安全示范城市创建工作。

本次培训班，得到了省教育厅财务建设处、市食品药品监督管理局、市疾病预防控制中心、湖南长翔实业、湖南福润迪餐饮公司、惠生肉业、湘佳牧业、金健奶业等单位的大力支持，常德广播电视大学作为培训承办单位，做到了精心准备、精细管理、精准服务，参训学员纷纷反映，本次培训不仅在省厅教授刘梦清的解读下吃透了全省中小学学生食堂管理办法的文件，有了政策的指引；更是冒雨对湘佳牧业和金建奶业现场进行了参观培训学习，充分认识到食堂管理的艰巨性和迫切性；同时，经过几天的专家培训，掌握了食堂用具的管理、食材的甄选、以及疾病的预防等工作，这些都将在今后食堂管理工作中高度重视的问题。

这次4天的培训班，得到了市教育局领导和参训学员的一致好评和点赞，参训学员纷纷表示，今后将继续努力，提升食堂管理水平和员工素质，做好“五心”工程、打造食品安全校园，为创办人民满意教育做出贡献。